(CNN)– A Emily Boring el diagnóstico de un trastorno de la alimentación por casualidad.
Acudió a la oficina de salud mental de su universidad para hablar de la ansiedad que sentía y, a través de las conversaciones, se enteró de que sus comportamientos con la comida clasificaban como un trastorno alimentario, dijo.
Ahora, a sus 27 años, es estudiante de posgrado en Yale Divinity School en New Haven, Connecticut, y su camino de recuperación y recaídas ha enseñado mucho sobre cómo cuidar de sí mismo y de los demás.
Durante el Semana de Sensibilización de Trastornos AlimenticiosA finales de febrero, Boring habló con CNN sobre los malentendidos, la vergüenza y el estigma que rodean a los trastornos de la alimentación para ayudar a que se compren en plus.
Esta conversación fue editada y condensada para mayor claridad.
CNN: ¿Qué quieres que la gente sepa sobre los trastornos alimenticios?
Emily aburrida: Me gustaría que la gente supiera que están en todas partes. La gran mayoría de la gente experimentará algún tipo de relación desorden con la comida en su cuerpo, simplemente por la cultura en la que vivimos.
Lo que yo diría ante todo es que el trastorno alimentario, y esto también se aplica a los trastornos alimentarios formales, no siete de una manera específica. Afectan a todo el mundo, independientemente de su sexo, raza, etnia, edad o estatus socioeconómico. La alimentación trastorno y los trastornos alimenticios no vienen con un cuerpo «delgado» o de bajo peso.
CNN: ¿Cómo entiendes los trastornos alimenticios y su tratamiento?
Aburrido: Los trastornos de la alimentación se clasifican como enfermedades metabo-psiquiátricas: el metabolismo se refiere a la forma en que el cuerpo procesa la energía, y luego la parte psiquiátrica relacionada con el cerebro y el comportamiento.
Esto confirmó la experiencia de las personas con trastornos alimenticios. A lo largo de las décadas, nosotros, y también los clínicos, hemos observado que los trastornos de la alimentación tienden a activarse cuando alguien cae en déficit energético o no ingiere suficientes calorías para mantener su cuerpo.

A partir de su experiencia, Emily Boring también ha asesorado a otros pacientes que se recuperan de trastornos alimenticios. Crédito: Wendy Petersen Aburrido
Los trastornos alimenticios no son algo de que avergonzarse. No son una elección ni un fracaso. Todavía existe cierto estigma a su vez a la idea de que los trastornos alimenticios es algo que se elige. Yo añadiría algo más: si alguien está a punto de darse cuenta de que padece un trastorno alimentario o de recibir ese diagnóstico de otra persona, destacaría la importancia de la intervención temprana. Y diría que el primer paso para la recuperación es encontrar une buen equipo de tratamiento que incluye un terapeuta, un nutricionista y un médico.
CNN: ¿Cómo tratas a tus queridos con tus personas que están recuperando un trastorno de la alimentación?
Aburrido: Hablo sobre todo desde mi propia experiencia, pero también ha sido mentor de suficientes adolescentes durante este proceso. Aprendió por las malas lo que no es útil y también recibió (comentarios poco útiles).
En la medida de lo posible, evita los comentarios y las acciones que asociamos con la «cultura de las dietas».
Especialmente en este país, la forma en que privilegiamos la forma física en la cultura popular es antitética a la recuperación. La «cultura de las dietas» a menudo es superada por la bandera del «healthismo», que es básicamente la creencia de que existe un estándar de forma física y capacidad corporal que todo el mundo puede alcanzar si trabaja duro.
Existe toda una literatura científica que demuestra que la salud y el peso no tienen una relación causal. Así que un peso mayor no equivale a pesar de un peor estado de salud.
CNN: ¿A qué te refieres cuando dices que no hay que usar «la propia voz del trastorno alimentario» para contestarle?
Aburrido: Digamos que me presentó en el consultorio de un médico y tengo miedo de lo que está pasando a mi cuerpo. Tengo miedo de engordar. Y un médico puede decirme con buenas intenciones: “No te preocupes, tu cuerpo no va a cambiar tanto.
Independientemente de la veracidad de esto mantenido o no, eso es caer en el juego de las creencias del trastorno alimenticio. Es muy fácil tratar de tranquilizar (al ser querido) utilizando el lenguaje propio del trastorno nutricional y décubrí que, a la larga, eso no funciona.
CNN:¿Cuáles son las formas de hablar con la gente impidiendo usar «la voz del trastorno alimenticio»?
Aburrido: Algunas preguntas que animo a la gente a hacerse son cosas como: «¿Lo que voy a decir implica que algunos cuerpos son superiores que otros? ¿O que algunos alimentos tienen mayor o menor valor moral?». Intenta también evitar mencionar cualquier cosa con números, ya sea el peso o las calorías o el número de horas de ejercicio a la semana.
No asumas el estado interior de alguien basándote en cómo es por fuera. En la medida de lo posible, da un paso atrás y haz preguntas, en lugar de hacer suposiciones.
Un ejemplo: “Veo que estás mejorando en estos comportamientos, como nos propusimos la semana pasada. Este proceso de investigación suave en lugar de afirmaciones y suposiciones es realmente clave.
CNN: ¿Qué necesita saber la gente sobre las recaídas?
Aburrido: Que no es un fracaso, y que no tiene por que llevarte de nuevo a la peor de las fermedades que has experimentado nunca. Puedes detectarla a tiempo y darle la vuelta a la situacion.
Lo que me gustaría haber sabido sobre la recaída es que ocurre más rápido, de forma más repentina e intensa de lo que pensaba.
Si tienes los genes de un trastorno alimentario (ya sea anorexia, bulimia, trastorno por atracón o cualquier otra enfermedad del espectro), es probable que si tiendes a ser cuidadoso y tener cuidado de mantener la nutrición, venga en abundancia y diversidad. e aislarte de la «cultura de las dietas». Porque puede seguir rápidamente: unos pocos días de restricción, unos pocos kilos perdidos y, de repente, vuelves de lleno al trastorno alimentario.
Y también digo que la recaída es una oportunidad de aprendizaje. Non siempre lo siento así en el momento, pero las veces que recai, miro hacia atrás y me doy cuenta de que en cada caso descubrí algo sobrio lo que la recuperación par mí mean.
Supongo que es solo una forma de cir, sé amable contigo mismo y ten la mente abierta de que sí, la recaída es une crisis y necesitas hacer todo lo que puedas para salir de ella. Pero también, no es un fracaso y no es una señal de que vas a estar luchando con esto para siempre.
CNN: ¿Qué aprendiste sobre la recuperación?
Aburrido: Cuando empecé a recuperarme, la gente –en su mayoría médicos, pero también en algunos de los libros y blogs que había leído de personas que se han recuperado– mark the recovery, sober todo en términos de ausencia. Cuando te hayas recuperado, ya no tendrás estos síntomas tan molestos, o no pasarás tanto tiempo pensando en la comida en tu cuerpo.
De hecho, donde se sienta en el estar recuperado tiene que ver completamente en contra de la presencia. Es la capacidad de estar presente en las relaciones que montas y en las cosas que te interesan. También es la presencia física de la conciencia de tu propio cuerpo, la capacidad de percibir sensaciones, la capacidad de escuchar las señales de cámara y la saciedad de tu cuerpo.
El trastorno alimenticio es completamente gris y siento como si me arrastre con el pasar de los días. Cuando me recupero, el mundo vuelve a tener color.